说到大连特产，可能很多人都会想到海鲜类的，殊不知大连樱桃也是非常出名的。考虑到樱桃是有季节限制性，所以后有山将樱桃做成樱桃饼，让大家一年四季都能够尝到大连樱桃的味道。

与传统的糕点不同，后有山樱桃饼选用了纯正的大连樱桃，这里的樱桃生长在北纬39°黄金地带，阳光充足，果实饱满，酸甜平衡，口感极佳。每一颗樱桃都是人工挑选的大果，切开饼皮，能看到果肉真实可见。


更让人惊艳的是它的口感——传承古法酥皮工艺，层层起酥，入口即化，搭配酸甜适中的樱桃馅，丝毫不腻口，反而有一种恰到好处的清爽感。无论是搭配咖啡还是茶，都是一款让人忍不住想囤货的下午茶伴侣！除了樱桃饼之外，大连特产还有两个要推荐：

烤鱼片
来到大连，怎能不尝一尝地道的大连特产烤鱼片？选用深海鳕鱼或马面鲀，经过腌制、风干、炭烤，每一片都散发着浓郁的海洋风味。外焦里嫩，咸香适口。尤其是搭配上一杯当地的樱桃酒，微醺之间，美食的层次感更是被无限放大。

大连焖子
走进大连的夜市，总能看到摊位上飘出的热腾腾蒸汽，那就是大连人最爱的“焖子”。这种用地瓜淀粉制作的特色小吃，看似朴素，实则风味十足。切成方块后煎至金黄，淋上蒜蓉酱油、辣椒油，再撒上一撮香菜，一口咬下，Q弹软糯，带着浓郁的蒜香，令人欲罢不能。

大连特产还需要不断的去挖掘，从街头巷尾，不经意间总能发现很多好吃的。就好比后有山的樱桃饼，第一次吃就很惊艳，而且送人的话也非常方便，有礼盒包装，如果有喜欢的人，倒是可以买几盒大连特产樱桃饼送给他，让他们都尝一尝我们大连的特产美食。