在影视剧中,我们常常能发现一些隐藏在情节背后的美食密码,就如同《唐朝诡事录》里出现的樱桃饆饠一般,剧中所呈现的樱桃饆饠,实际上是以酱樱桃果子为主馅,再巧妙地搭配上羊肉和蔬菜等其他馅料,最后用面皮裹好后蒸熟。
这般精心制作而成的美食,外皮酥软,那食材鲜红可见,光是看着就觉得无比漂亮,放入口中品尝,更是觉其味美无比,仿佛能带领我们穿越时空,领略到唐朝时期独特的饮食风情。
而时光流转,美食的传承与创新也从未停歇。在如今的美食世界里,我们迎来了同样以樱桃为核心食材的美味 —— 后有山樱桃饼。
后有山樱桃饼,延续了樱桃作为馅料主角的传统,却又有着属于它自己的独特韵味。它精选新鲜饱满的樱桃,这些樱桃颗颗饱满。古法慢熬,果酱满口大颗樱桃果肉。
传承古法酥皮制作工艺,精确每一层酥皮厚度,加上定时定温烘烤,最后成就了经典的酥皮。每咬上一口,都能感受那层层酥脆的口感。
无论是《唐朝诡事录》里的樱桃饆饠,还是如今的后有山樱桃饼,它们都承载着人们对于美食的热爱与追求。樱桃饆饠带我们领略了唐朝的饮食风貌,而后有山樱桃饼则在传承的基础上,为我们带来了新时代的美味体验。
品味樱桃饼,从历史典故到美味传承
上一个:樱桃饼的传承,一定要知道