“饆饠”又称"毕罗"，是一种包有馅的面制点心。唐代小说家段成式在《酉阳杂俎》中提到：所谓的饆饠，其实来自于西域。如长形烧饼，内里有馅，两边开口，多用肉或蟹黄制成，有时也用水果做馅，制作方式以油炸为主。

这不仅展现了古代丝绸之路对我国饮食文化的影响，还说明了自古以来人们对于美食的创新与追求。从最初的肉馅、蟹黄到后来各种水果入馅的变化，饆饠逐渐演变出了众多形态各异、风味独特的点心，其中就包括了深受现代人喜爱的樱桃饼。

樱桃饼，正如其名，是以新鲜的樱桃作为主要馅料制作而成的一种甜品。它不仅继承了饆饠的传统，更融合了现代烘焙技术，成为了一道兼具传统韵味与时尚口感的美味佳肴。


后有山樱桃饼立于城市喧嚣之上以“后有山”为名，探寻一种健康、自由、向上的生活态度。后有山樱桃饼坚持选用原产地大连樱桃，古法慢熬樱桃果酱，每一颗大樱桃都是经过人工精挑细选，每咬一口都能够吃到真真的樱桃果肉。

樱桃饼已经成为了很多人日常生活中的一部分，无论是作为下午茶的小点心还是节日里的馈赠佳品，它都能带给人们满满的幸福感。而这一切，或许正是源于千年前那颗颗来自西域的小小饆饠，经过岁月的沉淀与文化的交融，最终绽放出属于自己的独特光彩。