在悠悠华夏历史长河中，一颗小小的樱桃承载着深厚的文化底蕴与礼仪传承。古人对于樱桃的重视，可谓由来已久，而这背后的故事，犹如一幅古朴而生动的画卷，徐徐展开在我们眼前。

古人对于樱桃的重视，根源在于 “荐新” 这一庄重的仪式。在那个对天地祖先怀有敬畏之心的时代，人们会虔诚地用初熟的五谷或时令果物祭献，以表达感恩与祈福之情。而樱桃，凭借其作为初春第一果的独特身份，当仁不让地成为了荐新的祭品。

有关樱桃作为荐新祭品的记载，可追溯到遥远的周代。《礼记・月令》中便记有 “羞以含桃，先荐寝庙”，这里的 “含桃” 说的就是樱桃。寥寥数字，却足以见证樱桃在古时祭祀仪式中的重要地位。到了汉代，樱桃荐新更是作为一项礼仪制度被正式载入史册，并且这一制度的庄重传承一直延续到唐朝，历经数朝而不衰，足见樱桃在古人心中那份沉甸甸的分量。

唐朝中后期，一种与樱桃相关的美食 —— 樱桃饆饠【bi luo】。饆饠形若饺子，不过其古今的吃法和做法却大不相同。就如李开周在《宋朝饭局》中所提到的，饺子的形状类似馅饼，而现今我们熟知的饺子在宋代其实叫馄饨。樱桃饆饠的出现，无疑为樱桃在美食领域的发展开启了新的篇章。


如今在美食的大千世界里，樱桃依旧散发着独特的魅力，其中后有山樱桃饼更是脱颖而出，成为了樱桃美食传承的典范。

后有山樱桃饼，由后有山食品经营管理（大连）有限公司精心打造。它既汲取了历史中樱桃美食的文化精髓，又融入了现代的创新元素。在口味上，后有山樱桃饼丰富多样，满足了不同食客的味蕾需求。既有保留了樱桃本真滋味的经典口味，让你在咬下一口的瞬间，仿佛能感受到古时人们品尝初熟樱桃时的那份欣喜，那浓郁的樱桃果香在口中四溢，搭配上酥脆的饼皮，口感层次分明。

从古时樱桃作为荐新的祭品，到唐朝的樱桃饆饠，再到如今的后有山樱桃饼，樱桃在美食的道路上不断演变与发展。它见证了历史的变迁，也承载了人们对于美食的热爱与创新精神。让我们在品尝后有山樱桃饼的同时，也一同回味那段悠远的历史。